下关沱茶和普洱茶区别(关沱茶 vs 普洱茶：饮用、制作和口感差异何在？)

关沱茶与普洱茶的简介

关沱茶，是四川省岳池县所特产的一种黑茶，谓之为“重茶”之一。普洱茶，是云南景谷、思茅等地所产的一种大茶类，因过去多由普洱——一座古代茶马古道上的集镇——出口而得名。

关沱茶与普洱茶的饮用使用

关沱茶与普洱茶虽然都属于黑茶，但是它们的饮用和使用方式上还是有区别。关沱茶只需浸泡数刻钟，即可慢慢享用，而普洱茶需经过冲泡和熟化后方可饮用。此外，普洱茶还可以贮藏多年，越陈越香，并且多数普洱茶还可以多泡数次，整体的使用寿命要比关沱茶长。

关沱茶与普洱茶的制作方式

关沱茶和普洱茶的加工、制作方式也存在差别。关沱茶在制作时需要将鲜叶经过杀青、揉捻、晾凉、发酵与压制等多个工序才能完成，而普洱茶则需要经过杀青、揉捻、烘干、堆渥等一系列制作工序，并且它们所采用的鲜叶的品种和产地也存在明显差异。整体上来说，普洱茶的制作方式要更为复杂。

关沱茶与普洱茶的口感和营养素含量

关沱茶和普洱茶的口感和茶汤颜色也存在明显差异。关沱茶喝起来具有更浓厚的糯米香气与茶中带果的香气，同时茶汤的呈现也不会像普洱茶那样是深红色的。而普洱茶则具有独特的陈香与苦练味，茶汤的呈现也多数是深红色的。

在营养素方面，普洱茶的儿茶素含量较高，但是因为在工艺上会经过堆渥处理，所以茶中物质的变化也比较复杂，同时可能存在一定的有害物质。度数上来说，普洱茶的度数要普遍高于关沱茶。