中国最名贵的茶叶(中国茶叶界的珍品——名贵茶叶排名Top1)

龙井茶——中国茶叶界的珍品Top1

龙井茶，又名西湖龙井，是中国茶叶中最有名气的绿茶之一，也是中国茶叶界的珍品Top1。

历史渊源

龙井茶的历史可以追溯到唐朝，但真正的发展始于明朝。相传明朝时，龙井村有个叫杨震的农民，他在早春时节受到山上几位老人的指点，发现山林中一龙蛇戏水处的绿泉水源甘甜清冽。于是，杨震带领村民和家人来到山上，开垦茶园，采摘制作茶叶，即龙井茶。

外形特征

龙井茶茶叶条索修长，色泽新绿，光泽度好，以嫩芽翠绿色、匀齐挺直为上品。经手拈一揉即展，形似雀舌；入杯看茶底，直立如松针，清沏后水色清澈明亮。

口感特点

龙井茶口感鲜爽，滋味甘甜，汤色明亮，香味浓郁，带有兰花香，且带有特殊的“茶气”，茶汤带有一股鲜爽的果香，回味悠长。它口感甘润细腻，滋味香醇，不苦不涩，回甘味浓厚，是茶饮中的佳品。

工艺技法

龙井茶属于炒青绿茶，是以鲜叶为原料，经过杀青、揉捻、烘干等工艺制成。其中炒制是关键环节，炒制需控温、掌握时间，大火快炒，使茶叶杀青，从而达到保留原汁原味的效果。

龙井茶的价值

龙井茶上市年份越久远，价格越高。其中入选国礼茶的龙井茶，价值更高。龙井茶属于高档绿茶，是中国茶叶的代表之一。它具有很高的生物学营养价值和药用价值。口感上佳，香气四溢，所以龙井茶也是高档礼品、赠品和广告礼品的佳选。

龙井茶，作为中国茶叶界的珍品Top1，其口感独特，历史悠久，工艺精湛。它不仅具有健康价值和药用价值，还是中国传统文化的代表之一。在享受茶叶口感的同时，也可以感受到中国文化的魅力，这正是龙井茶对人类健康和文化传承做出的巨大贡献。