喝茶品茶(重温茶香，品味文化——喝茶的好处及历史文化价值)

喝茶品茶，重温茶香

茶，作为我们国家的一种特产，不仅在口感上给人以满足，还有着很多的好处。从现代的科学角度，我们不难看出，那些古人们饮茶的习惯、或是茶叶被正规用途的历史最终都为我们当代留下了经验和价值。

喝茶的好处

从医学角度来说，茶叶的一般功效如茶叶碱及芳香族化合物，茶叶对于人体具有刺激和镇静两种作用。而孕妇更是应该特别注重，茶叶中含有较多的茶儿茶酸和茶丙酸，久饮可影响身体的铁吸收，增加铁贫血的发病率。

研究证明，经常饮茶对于预防牙齿有很大的帮助，而多饮绿茶能够缓解眼疲劳。茶所含的单宁类物质和咖啡因，还具有清热解毒、祛风除湿、提神思醒的作用。同时，白茶，尤其是芽茶，在光合生产蓝色叶黄素的过程中，还能产生一定的抗氧化物质，具有预防多种疾病的良好作用。

历史文化价值

除了对身体有益的因素，喝茶还具有很大的历史文化意义。茶叶也充分地展现了一代人的思想、生活、文化及社会规范和价值观念。

自古以来，茶叶就与禅宗和道家有着密切的联系。茶作为禅宗的佐侍，传统上讲究谦和、端详和自觉。饮茶枯淡、清新，本身便是为人体带来细腻、高雅、深情，在喝茶过程中展现和涵育了人们的道德观念。

在文化上茶叶的历史也相当悠久，五大名茶已经有近千年的历史，茶道文化品尝则是自唐代开创，延续至今。茶道最开始是由公家所规定的官式茶道，而后发展成社交茶道，更是发展成为一种文化意蕴的传统。茶道本身通过细腻、高雅、深奥的分析、比较和理解，展现了人们对于美学和哲学的领悟和细致的认识。