茶叶冷知识100问(茶叶100个冷知识，让你爱上这杯清茶)

茶叶冷知识100问(茶叶100个冷知识，让你爱上这杯清茶)

茶叶是成为了许多人日常生活中必不可少的饮品，茶主要分为五大种类:绿茶、红茶、黑茶、白茶、黄茶，但你可能还不知道这些茶叶的有趣冷知识。以下是茶叶100个冷知识，让你更爱上这杯清茶。

绿茶

1. 绿茶的茶叶在加工前是不能接触空气的，这个过程称为窨。

2.龙井（杭州）茶是绿茶中品质最好的品种，曾被称为“茶中之王”。

3. 每年的清明前后，杭州市举行的“龙井茶采摘比赛”是全世界最有盛名的茶叶比赛之一。

4.绿茶中咖啡因的含量较一般的茶叶低，所以比较适合长时间饮用。

红茶

1. 红茶原产地在中国福建省，在英国和印度称为“红茶”，在中国一般称为“红茶”。

2. 红茶含有较高的咖啡因，因此可以提神醒脑和减轻疲劳。

3.英国将红茶作为品茶文化和代表文化，称为“下午茶”，是英国的骄傲。

4. 茶农将红茶采摘，遵循的原则是需要在太阳升起3小时之内采摘，因为此时的茶叶含有最高的芽叶汁水。

黑茶

1. 黑茶作为一种陈化茶，保存年份越久，品质越好，价值也越高。

2. 黑茶产地主要在云南，贵州等地，是中国六大茶类之一，是唯一的发酵茶。

3.黑茶茶叶的收藏需注意的是，茶叶应保持干燥通风，并避免放在高温或潮湿等环境；特别是数十年的茶条，应更加严格的保存。

4.黑茶含有很高的水溶性有机酸，可以帮助消化，降低胆固醇和脂肪堆积，还能补血、保肝护胃等。

白茶

1. 白茶是三大茶类（绿茶、红茶、黑茶）中含有咖啡因最少的一种。

2.白茶往往在早上空腹饮用，配合食搭的多是甜食或者是面包之类。

3. 白茶的产地主要在福建的福鼎地区，福建的白茶产量与品质名列中国白茶前茅。

4.白茶有益于身体健康，可以抗氧化，降血脂，这也是很多人饮用白茶的原因。

黄茶

1. 黄茶是一种罕见的茶叶，以制作精细和收藏储存而闻名，也是贵州的特产之一。

2. 黄茶是加工过程中经过杀青、揉捻发酵、二次杀青、干燥等一系列工艺制作而成。

3. 黄茶的价值以及供需关系较为复杂，而贵为名茶仙品的黄茶当中，以拍岩黄茶为最高。

4.黄茶和其他颜色的茶叶一样，煮的水也需要注意，以清水为佳。

茶叶历史悠久，很多种类和特产，每一个地方都有它独有的茶叶文化和传统，同时也有很多茶叶冷知识等你去发掘。以上是茶叶100个冷知识，希望你能够了解更多的茶叶知识，从而更加喜欢这杯清茶。