中国茶叶分类图(中式茶叶分类图：一图了解中国茶文化)

中国茶叶分类图：一图了解中国茶文化

中国茶文化源远流长，可以追溯到公元前2700年的夏、商、周时期。在中国茶叶的发展中形成了多种茶类，我们常见的有绿茶、红茶、白茶、黑茶、黄茶、乌龙茶等一些大类，下面来了解一下它们吧。

绿茶

绿茶是经过加工而成的茶类，其特征是未经发酵，茶叶色泽翠绿，香气鲜爽，口味清淡。绿茶能帮助清热解毒、活血祛脂、提神益智、美容养颜、降低血压等。经典的绿茶有龙井、碧螺春、西湖龙井、黄山毛峰等。

红茶

红茶是经过发酵加工而成的茶类，其特征是茶叶颜色红艳，香味浓郁，口感强烈，而且容易沏泡。红茶具有提神醒脑、消食解腻、温暖胃肠、降低血脂等多种功效。经典的红茶有祁门红茶、滇红、正红等。

白茶

白茶是一种著名的中国茶类，是唯一不必经过任何发酵和揉捻的茶叶。白茶茶叶的特点是色泽翠绿洁白，汤色清亮，花香四溢，口感清淡甘醇。白茶具有抗氧化、降血压、降血脂、防辐射等多种功效。经典的白茶有白牡丹、寿眉、白毫银针等。

黑茶

黑茶，又叫“红茶”，是一种重发酵型的茶类。其茶叶外形呈暗褐色或黑色，内质温润，口感香甜。黑茶具有活血化瘀、消食利水、降脂减肥、降血压、整肠通便等多种功效。经典的黑茶有普洱茶、安化黑茶、武夷岩茶等。

黄茶

黄茶是一种半发酵的茶类，制作过程复杂精细。黄茶茶叶的特点是色泽黄绿而透明，香气清高而幽雅，口感鲜爽滋润。黄茶具有清热解毒、润肺止咳、消食和胃等功效。经典的黄茶有君山银针、岳麓毛尖、蒙顶黄芽等。

乌龙茶

乌龙茶属于半发酵茶类，其茶叶制作沿袭传统方法，香气优雅，茶色明亮，滋味鲜甜，而且具有多种功效。经典的乌龙茶有铁观音、大红袍、武夷岩茶等。

以上便是中国茶叶分类图所展示的中国茶文化中常见的六大类茶叶。海纳百川、有容乃大。每个地方的茶叶制作工艺各不相同，所以每种茶叶都有自己的特色和韵味。一杯茶，一份心境，品尝中国茶文化，让我们感受山清水秀的中国大好河山，细细品味茶叶之乡的丰富文化内涵。