各种茶叶的属性(与众不同的各类茶叶特性一览)

绿茶-清新回甘

绿茶经过高温蒸烤，茶叶内的酵素被杀死，保存了大部分的叶色鲜亮的叶绿素和茶多酚。绿茶清新、香醇、回甘并且不苦不涩，有着丰富的含氨基酸、茶多酚、咖啡碱、维生素C等有益于人体健康的成分，还有助于清热、解毒、利尿、提神，而且抗氧化、降血脂、预防心血管疾病、控制体重、防癌抗癌的功效也是数不胜数。

红茶-浓郁馥郁

红茶是经过发酵加工的茶类，其独特的发酵过程形成了红茶独特的香气和口感。颜色浓郁红艳，茶汤香气馥郁、味道浓烈，饮后具有提神醒脑的作用。此外，红茶还富含茶多酚、氨基酸和咖啡碱等成分，有助于降低血脂、减少腹部脂肪、预防心血管疾病和癌症等多种作用。

乌龙茶-特香特醇

乌龙茶介于绿茶和红茶之间，经过加工的过程中不同的发酵程度和工艺，形成了特有的口感和香气。其茶汤味醇芳香，口感清爽，且略带甜味，有明显的喉头滑润感，是深受喜爱的茶类之一。乌龙茶不仅富含维生素C，而且茶多酚、氨基酸含量也高，有助于降血脂、美容养颜、抗菌杀菌、抗氧化等的功效。

黄茶-甘醇爽口

黄茶是一种风味独特的特色茶，它相当于半发酵茶。黄茶是通过“杀青-掐捻-晾凉-揉-堆积发酵-温按-干燥-复烤”等工序制作而成。黄茶茶汤色微黄，滋味鲜爽，香气独特，是营养价值高的养生茶。黄茶不仅具有清热解毒、解渴除烦、健脾祛湿、养血益气的功效，而且对心血管疾病具有显著的预防效果。

白茶-清淡柔和

白茶是以芽叶为原料，新陈代谢最缓慢的嫩芽为佳，蒸汽加工，干燥而成。白茶外表白毫显露，茶汤澄黄明亮，口感清淡柔和，茶香清幽而持久。白茶含有茶多酚，对预防癌症、血脂、血压、防止老化、美容养颜、提高人体免疫力等有很好的作用。