茶道喝茶的规矩(茶文化：了解喝茶的正确方式)

茶道喝茶的规矩

茶文化是中华传统文化中一道独特的风景。在茶道中，除了茶的品类、来源、口感等，还围绕着茶具、举杯、闻香、品味等方面有诸多讲究。喝好茶不光是滋味，更是一种修养。

准备工作

先准备一套好的茶具，如茶壶、茶杯、茶盘、茶巾等，它们的材质、造型会影响茶的滋味和品茗的过程。然后把碾碎的茶叶放进茶壶中，倒入约四分之一的温水，摇晃几下，再把温水舀入茶杯中，当热水倒出来时，茶杯也会得到加热。

三次品茶

在茶壶的盖子上有一小孔，煮茶的时候要面向自己，这个孔将茶的红液从盖子中滴入茶杯中。

第一道茶水被起源于唐朝，叫作“洒茶”，是为了回避唐高宗李治的嫌疑，饮茶的方式就有“三漱”。

第一次品茶：倒满七分，三口喝完，记得弹指轻敲茶盖，防止茶叶沉淀。

第二次品茶：估算出其重量、止于七成（如饱满足口可再行加茶），两口留余味，品出茶中香味。

第三次品茶：满饮一杯，其中余量只占了三分之一，不可加水。第三次品味更显茶水的滋味、香气和清香，尽量长时间保持好口感的余味，回味自己身体与心灵的内涵。

茶道礼仪

品茶时需要注意的礼仪很多。如一手托杯，二手递茶；恭敬避让，传杯接杯；目不盲视，心不离茶等等。礼仪是茶道精神的载体，也是中国传统文化的一种表现。

而且，茶道喝茶讲究的是心静，因为茶道是身心一体，一心一意品味茶水，也意味着回归内心，追求平静和内涵，增长自我修养。所以，在品茶的时候，你需要面对午后的阳光，静心净意，品味茶中的温柔与恬静。

小结

茶文化是中国特有的文化，喝茶不仅是一种美好的品尝体验，更是一种具有内涵的修养。在茶道中，茶的品类、来源、口感等方面有许多讲究。品尝茶水时需要三次品茶，还需要注意茶道礼仪以及心境的安静与平和。

在喝茶的同时，我们也可以修身养性、追求自我内净之美。