茶叶共有多少种类(茶叶品种大全：总结不同种类的茶叶)

介绍

茶是我国历史悠久的传统饮品之一，拥有着广泛的消费群体。茶叶的种类也被分类得十分清楚，由于地理和土壤的差异，每个地区的茶叶都拥有着独特的特点和味道，茶叶的品种也层出不穷。

青茶

青茶是经过“杀青”和揉捻等工艺过程制成的一类茶叶。其外形呈现绿色或深绿色，通常茶水较浅，茶叶清香，口感淡雅。青茶种类繁多，如西湖龙井、黄山毛峰、六安瓜片，武夷岩茶等。

红茶

红茶又称为“黑茶”，是茶叶经过揉捻、发酵、烘干等流程制成的。在泡茶时，红茶表现出的颜色为红褐色，口感浓厚、香味醇厚。常见的红茶有祁门红茶、滇红、正山小种、蜜香红茶、印度阿萨姆红茶等。

绿茶

绿茶是茶叶经过杀菁、揉捻和烘干等工序制成的茶类，在口感和颜色上表现出清淡和翠绿。绿茶制作工艺复杂，因而每一种绿茶都有着独特的口感和特点，如西湖龙井、毛尖、碧螺春、眉茶、雨前龙井等。

白茶

白茶是一类讲究原料的茶类。采用的是白毫银针的一级茶芽制作而成。茶叶颜色淡白，给人的感觉温润清爽。白茶原料质量完美，故其价格较高，从而也使之成为了茶叶收藏爱好者们的收藏品。白茶的品种有白牡丹、寿眉、贡眉等。

乌龙茶

乌龙茶是一类介于绿茶和红茶之间的茶类，颜色属于绿茶的绿色偏黄或红茶的橙红色，茶水品质独特，略带果香，带有轻微的青草味。乌龙茶品类丰富，常见的有铁观音、武夷岩茶等。

黑茶

黑茶是一类经过发酵等工序制成的茶叶，茶叶集中采用老茶树，故其便受藏茶家所青睐。黑茶本身有一种特殊香气，因而常被用于泡饮或烧水。黑茶品种常见的有云南普洱茶、安化黑茶、六堡茶等。

花草茶

在茶叶中还有一类经过加工制成的茶类，即花草茶。这一类茶具有很高的观赏性，茶叶中掺入不同的花、果、草等植物，能够增加茶水的芳香，并为茶水添加了一些特殊口感。常见的花草茶有玫瑰花茶、菊花茶、山楂茶、桂花茶等。

以上是茶叶品种的简单介绍，当然在地理位置和气候条件不同的可再分出几十种茶叶供人品尝，每种茶叶都有其独特的特点和味道，期待您亲自尝试。